Bachelor στη Διεθνή Διοίκηση Ξενοδοχείων

Το πρόγραμμα International Hotel Management απευθύνεται σε υποψήφιους που έχουν περάσει με επιτυχία τις σπουδές Baccalaureate και έχει ως στόχο να εκπαιδεύσει μελλοντικούς επαγγελματίες στην Επιχειρησιακή Διοίκηση για οποιοδήποτε τμήμα του ξενοδοχείου.

Η διάρκεια του προγράμματος είναι 3 χρόνια και συνδυάζεται με 6 μήνες ανά έτος πρακτικής άσκησης σε ξενοδοχεία τριών έως πέντε αστέρων τόσο στην Ισπανία όσο και στον κόσμο.

Με αυτόν τον τρόπο αποκτούν εμπειρίες σχετικές με την πραγματικότητα του μελλοντικού επαγγέλματός τους, αναπτύσσουν δεξιότητες για ομαδική εργασία και δοκιμάζουν το περιβάλλον στο οποίο απευθύνονται.

Τίτλος: Τίτλος Vatel πιστοποιημένο από το γαλλικό κράτος.

Διάρκεια της μελέτης: 3 έτη

Ευκαιρίες σταδιοδρομίας: Εκτελέστε λειτουργική διευθυντικές θέσεις σε κάθε τμήμα του ξενοδοχείου.

©Vatel Malaga

πρακτικές

Μέσος όρος 6 μηνών ετησίως, σε ξενοδοχεία 3 έως 5 αστέρων που επέλεξε ο Vatel. Οι πρακτικές διαρθρώνονται ως εξής:

• 1ο έτος σπουδών - Διαμονή και υποδοχή σε ξενοδοχείο στην Ισπανία.
• 2ο έτος σπουδών - Σαλόνι και κουζίνα κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο εκτός Ισπανίας
• 3ο έτος σπουδών - διοικητική υπηρεσία σε ένα ξενοδοχείο οπουδήποτε στον κόσμο.

Εξωσχολικές δραστηριότητες

Στο Vatel Málaga θεωρούμε βασικό το πρόγραμμα σπουδών να περιλαμβάνει πτυχές πέρα από την ακαδημαϊκή ζωή, έτσι ώστε κάθε πρόγραμμα να ενισχύεται με εξωσχολικές δραστηριότητες, οι οποίες θα επεκτείνουν τις επαγγελματικές γνώσεις και θα βελτιώσουν τις διοικητικές δεξιότητες, τη στρατηγική ικανότητα και το επιχειρηματικό πνεύμα φοιτητές

Τόσο στις εγκαταστάσεις του σχολείου, όσο και στις επαγγελματικές επισκέψεις που κάνουμε, οι μαθητές μαθαίνουν τα κλειδιά για την παραγωγή και γεύση του κρασιού, εκτός από τις διαφορετικές αντιλήψεις που υπάρχουν ανάμεσα στις πολλαπλές ποικιλίες σταφυλιών.

Σε αυτό το γαστρονομικό ταξίδι, ένα βασικό πυλώνα είναι το γκουρμέ προϊόν. Στο Vatel Málaga φέρουμε τα μυστικά της μεσογειακής κουζίνας στους μαθητές μας, ώστε να είναι σε θέση να ανταποκριθούν στις ανάγκες του κάθε ενός από τους μελλοντικούς πελάτες τους σε ένα ξενοδοχειακό συγκρότημα. Γι 'αυτό στο σχολείο μας γευματίζουμε το ιβηρικό ζαμπόν, το ελαιόλαδο, το ψωμί ή το τυρί, προϊόντα που από την προετοιμασία και την εμπορία τους μπορούν να φτάσουν σε υψηλά επίπεδα πολυπλοκότητας, φτάνοντας στην κατηγορία γκουρμέ.

Επιπλέον, οργανώνονται ξεναγήσεις σε οινοποιεία και ζυθοποιίες, αγορές, εξειδικευμένα συνέδρια του κλάδου, ταξιδιωτικά γραφεία ή επικοινωνία, μεταξύ άλλων, κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής εβδομάδας που οργανώνει το ίδρυμα.

Με ενισχυτικές δραστηριότητες όπως αυτές, οι σπουδαστές αποκτούν τεχνικές γνώσεις του τομέα και έτσι ανοίγουν ένα ευρύ φάσμα επαγγελματικών δυνατοτήτων για το μέλλον τους.

Γλώσσα κλάσης

Πρόγραμμα στα ισπανικά (οι μη ισπανόφωνοι μαθητές πρέπει να έχουν επίπεδο C1 των Ισπανικών).

Πρόγραμμα στα Αγγλικά (οι μη γηγενείς φοιτητές πρέπει να έχουν επίπεδο Αγγλικών Γ1).