University College Birmingham

BS στην Τεχνολογία Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστείου

Έχετε πάθος για ψήσιμο; Ονειρεύεστε να γίνετε σοκολάτας ή ζαχαροπλαστείο ή ακόμη και να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση ψησίματος; Από την παραγωγή χειροποίητου ψωμιού έως την εργασία ως τεχνολόγος αρτοποιίας, το πτυχίο Τεχνολογίας Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής θα σας δώσει τις δεξιότητες και τις γνώσεις για μια σειρά σταδιοδρομιών που θα σας βοηθήσουν να αναπτυχθείτε σε αυτήν τη δημιουργική και εξαιρετικά ανταγωνιστική βιομηχανία.

Αναπτύχθηκε σε συνεννόηση με ειδικούς του κλάδου, το μακρόχρονο μάθημα αρτοποιίας μας θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε τις πρακτικές δεξιότητες και τις τεχνικές σας ικανότητες, καθώς και να σας δώσει τις επιχειρηματικές γνώσεις που χρειάζεστε για να ανταγωνιστείτε. Μαθαίνοντας στα βιομηχανικά μας αρτοποιεία και στην υπερσύγχρονη σουίτα Επιστήμης και Καινοτομίας Τροφίμων, θα αναπτύξετε μια ισχυρή επιστημονική και τεχνολογική κατανόηση των βασικών διαδικασιών που εμπλέκονται στη βιομηχανία αρτοποιίας και των διαχειριστικών δεξιοτήτων που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε στην ανώτερη διοίκηση ή ως επιχειρηματίας.