Το Πανεπιστήμιο ξεκίνησε τη δραστηριότητά του τον Απρίλιο του 1967. Αφού έλαβε γρήγορα προσωρινή αναγνώριση από το Υπουργείο Παιδείας του Έθνους, ξεκίνησε την πρώτη του σταδιοδρομία: Πτυχία Μαθηματικών και Συστημάτων. Δέκα χρόνια αργότερα άνοιξε τα πτυχία Bachelor στις Βιολογικές Επιστήμες και στις Παιδαγωγικές Επιστήμες. Εντός του τομέα των Παιδαγωγικών Επιστημών υπαγορεύτηκε το πτυχίο Bachelor in Psychopedagogy. Μετά από μια μακρά διαδικασία που ξεκίνησε το 1978, η οποία περιελάμβανε αρκετές επιθεωρήσεις και την παρουσίαση εκτεταμένων και εκτεταμένων εγγράφων, το Universidad CAECE απέκτησε την οριστική αναγνώριση του Υπουργείου Πολιτισμού και Παιδείας, το οποίο έχει σημαντική σημασία για τα ιδιωτικά πανεπιστήμια, Τους δίνει αυτονομία παρόμοια με εκείνη των κρατικών πανεπιστημίων. Το "CAECE" ήταν αρχικά η συντομογραφία του "Κέντρου υψηλών σπουδών στις ακριβείς επιστήμες", αλλά αργότερα η ενσωμάτωση νέων σταδιοδρομιών κατέστησε ένα τέτοιο όνομα ακατάλληλο. Για το λόγο αυτό, η λέξη "CAECE" υιοθετήθηκε ως το όνομα του Πανεπιστημίου, χωρίς συντομογραφίες, και το πολύ προηγούμενο όνομα έμεινε στην άκρη.
Προκειμένου να επεκταθεί η ακαδημαϊκή υπηρεσία σε άλλες μεγάλες πόλεις της χώρας, το 1993 υπεγράφη συμφωνία ακαδημαϊκής συνεργασίας με το Ίδρυμα Χρηματιστηρίου Μαρ Ντελ Πλάτα, το οποίο ξεκίνησε ακαδημαϊκές δραστηριότητες το 1996. Αυτή η διαδικασία ενοποιήθηκε με την εξουσιοδότηση του Υπουργείου Παιδείας του Έθνους να ιδρύσει μια έδρα πανεπιστημίου στην πόλη Mar del Plata το 1997. Εκεί υπαγορεύονται οι σταδιοδρομίες του Δημόσιου Μεταφραστή στην Αγγλική Γλώσσα, του Δημοσίου Λογιστή, της Μηχανικής Συστημάτων και του Bachelor of Systems , Τουρισμός, Δημόσιες και Θεσμικές Σχέσεις, Μάρκετινγκ, Διοίκηση Ξενοδοχείων, Διοίκηση Επιχειρήσεων, Γραφιστική και Οπτικοακουστική Επικοινωνία και Διαφήμιση. Το 1998, το Universidad CAECE ενσωμάτωσε τα πτυχία Bachelor στη Διδασκαλία για εκπαιδευτικούς που επιτρέπουν στους εκπαιδευτικούς μεσαίου επιπέδου να έχουν πρόσβαση σε πανεπιστημιακό πτυχίο. Η επέκταση της ακαδημαϊκής προσφοράς συνεχίστηκε με τη δημιουργία διαφόρων σταδιοδρομιών, συμπεριλαμβανομένης της Μηχανικής Συστημάτων και πτυχίων στη Διαχείριση Περιβάλλοντος, Ψυχοκινητικότητα, Ψυχολογία και Διοίκηση Επιχειρήσεων και Συστημάτων, μεταξύ άλλων.