Bachelor of Science στις Μαγειρικές Τέχνες
The Restaurant School at Walnut Hill College
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Philadelphia, Ηνωμένες Πολιτείες
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
120 εβδομάδες
Βήμα
Πλήρης απασχόληση, Μερικής απασχόλησης
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Ζητήστε πληροφορίες
* Δίδακτρα: $ 6.350 ανά θητεία (Πρόωρη απόφαση). $ 6,550 ανά όρο (πλήρους απασχόλησης). $ 9.825 ανά περίοδο (μερικής απασχόλησης).
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Το πρόγραμμα Bachelor of Science in Culinary Arts έχει την τέλεια ισορροπία μεταξύ μαθημάτων κουζίνας και επιχειρηματικής ανάπτυξης για να σας προετοιμάσει για μια καριέρα ως αρχιμάγειρας και / ή εστιατορίου.
Μάθετε την Τέχνη και την Παρουσίαση καλών γευμάτων, βελτιώστε τη γεύση σας στο Παλάτι του Chef και εκφράστε τη δημιουργικότητά σας στο Freestyle Cooking. Από την πλευρά των επιχειρήσεων, τα μαθήματα Εφαρμοσμένου Μάρκετινγκ, Μενού Σχεδιασμού και Φιλοξενίας θα σας επιτρέψουν να λάβετε όσα έχετε μάθει για την υπηρεσία εστίασης και να αναπτύξετε το δικό σας εστιατόριο ή ιδέα ξενοδοχείων. Οι φοιτητές που αποφοιτούν με πτυχίο πανεπιστημίου μπορούν να αναζητήσουν θέσεις ανώτερου επιπέδου στην κουζίνα ή σε άλλες περιοχές της υπηρεσίας τροφίμων. Πιθανές θέσεις περιλαμβάνουν sous chef, σεφ de partie, και διαχειριστή τροφίμων.
Μαθήματα hands-on Γενική Εκπαίδευση
- ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ
- ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ (2 ΜΑΘΗΜΑΤΑ)
- ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΣ
- Ο ΦΙΛΟΣΦΑΙΡΟΣ
- ΤΟ ΠΑΛΑΤΕ ΤΟΥ ΤΣΕΦ
- ΓΚΑΝΤΕΡ
- ΚΡΕΜΑ ΣΑΛΟΝΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ
- ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
- ΜΕΓΑΛΑ ΤΥΡΙΑ, ΚΛΑΣΙΚΑ ΠΡΟΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗ
- ΑΓΑΠΩΜΕΝΟ ΜΑΓΕΙΡΙΚΟ
- ΠΡΟΗΓΜΕΝΗ ΠΡΟΣΟΧΗ
- ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΑΓΟΡΑΣ (6 ΜΑΘΗΜΑΤΑ)
- INTERNSHIP (6 ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ)
Γενική εκπαίδευση
- ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΣΧΕΣΕΙΣ
- ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
- ΠΡΟΗΓΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
- Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΩΣ ΤΡΟΠΟ ΖΩΗΣ
- ΗΘΙΚΗ
- ΚΡΙΤΙΚΗ ΣΚΕΨΗ ΚΑΙ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
- ΗΓΕΣΙΑ
- ΤΡΕΧΟΝΤΑ ΘΕΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
- ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ
- ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ
- ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΓΧΡΟΝΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ
- ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΦΙΛΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΑΣ
- ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΑΓΓΛΙΑΣ
Ειδικότερα
- ΛΟΓΙΣΤΙΚΗ
- ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΕΜΠΟΡΙΑΣ
- ΜΕΝΟΥΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ
- ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΩΝ
Βιωματική μάθηση
- ΕΚΔΡΟΜΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ ΤΗΣ ΑΓΓΛΙΑΣ
* Μαθήματα Πιστοποίησης
** τα μαθήματα υπόκεινται σε αλλαγές
Φροντιστήριο ταξίδι
Κάθε φοιτητής πανεπιστημίου λαμβάνει την ευκαιρία να επιβραβεύσει μια οκταήμερη περιοδεία στην Αγγλία. Στο ταξίδι τους, οι μαθητές παίρνουν την πλούσια ιστορία και τα αξιοθέατα της χώρας, απολαμβάνουν αγγλική κουζίνα σε αξιόλογα εστιατόρια και αλληλεπιδρούν με μερικούς από τους πιο αξιοσέβαστους ηγέτες της Αγγλίας στον τομέα της μαγειρικής και της φιλοξενίας.
Δίδακτρα
Το ακαδημαϊκό μας έτος χωρίζεται σε τρεις δεκαετείς εβδομάδες. Συνολικά έξι όροι απαιτούνται για ένα συγγενικό πτυχίο και δώδεκα όροι για πτυχίο πανεπιστημίου.
- $ 6,350 ανά όρο (πρόωρη απόφαση)
- $ 6,550 ανά όρο (πλήρους απασχόλησης)
- $ 9.825 ανά όρο (μερικής απασχόλησης)
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Bachelor of Arts in Business Administration - Culinary Arts Track
- Greenville, Ηνωμένες Πολιτείες
BSc (Culinary Science)
- Pretoria, Νότια Αφρική