Η χημεία είναι η κατηγορία των φυσικών επιστημών που αχολείται με τη δομή, τη σύνθεση και διάφορες ιδιότητες της ύλης. Ορισμένα θέματα τα οποία στοχεύει να καλύψει η χημεία περιλαμβάνουν τον σχηματισμό των χημικών δεσμών, των ιδιοτήτων των ατόμων και τις ενδομοριακές δυνάμεις που είναι υπεύθυνες για την παροχή μοναδικών ιδιοτήτων στην ύλη.

Υπουργείο Παιδείας επιβλέπει συχνά την εκπαίδευση στα Φίτζι. Η κυβέρνηση των Φίτζι προσφέρει μερική χορηγία για τους φοιτητές που καταφέρνουν να παρακολουθήσουν ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης. Αυτό επέτρεψε στην τριτοβάθμια εκπαίδευση εγγραφή να διπλασιαστεί τα τελευταία χρόνια.

Ακαδημαϊκά ιδρύματα σε όλο τον κόσμο προσφέρουν ένα BSc ή Πτυχίο Επιστημών. Αυτό το δημοφιλές προπτυχιακό δίπλωμα είναι χρήσιμο στο να προετοιμάζει τους φοιτητές για τον εργασιακό χώρο ή για προγράμματα ανώτερων διπλωμάτων. Το μέσο BSc απαιτεί τρία με πέντε έτη για να ολοκληρωθεί.