Η μελέτη της ζαχαροπλαστικής περιλαμβάνει την εκμάθηση πώς να κάνει μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα και επιδόρπια. Αυτή είναι μια καλή επιλογή για τους φοιτητές οι οποίοι ελπίζουν να γίνει σεφ ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας, ή μαγειρική κριτικούς.

Ένα πτυχίο δίνεται σε φοιτητές που πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις που δίνει το κολλέγιο ή το πανεπιστήμιο που παραολουθείς. Οι απαιτήσεις περιλαμβάνουν τρί έως επτά έτη εστίασης σε ένα θέμα, το οποίο συνήθως αποκαλείται ειδικότητα ή συγκέντρωση.