Το Πτυχίο Ανθρώπινης Διατροφής και Διαιτολογίας είναι επίσημο Πτυχίο διάρκειας 4 ετών, προσφέρεται τόσο πρόσωπο με πρόσωπο όσο και μεικτό.

Η διατροφή είναι κάτι περισσότερο από ένα πάθος για το φαγητό—είναι η επιστήμη του πώς αυτό που τρώμε επηρεάζει την υγεία. Αν σας αρέσει η βιολογία και η χημεία, αυτή η ειδικότητα σας βοηθά να ξεχωρίσετε σε τομείς από την υγειονομική περίθαλψη έως τη δημόσια πολιτική. Είτε βοηθάτε άτομα είτε ολόκληρες κοινότητες, η επιστήμη της διατροφής είναι το σημείο εκκίνησης σας.

Πτυχίο Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής με Επαγγελματικές Σπουδές αυτό το πρόγραμμα σπουδών αφορά την απόκτηση γνώσης και κατανόησης βασικών τομέων σε σχέση με την παραγωγή και την κατανάλωση τροφίμων. Η Επιστήμη Τροφίμων αφορά την «καταλληλότητα για το σκοπό» των τροφίμων μας όσον αφορά την εμφάνιση (π.χ. χρώμα και ιδιότητες επιφάνειας, υφή, γεύση και οσμή) και πώς αυτά μπορούν να βελτιωθούν, παράλληλα με τις φυσικές, μικροβιολογικές και χημικές πτυχές των τροφίμων μας, που μπορεί να είναι επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία και πώς μπορούν να ελαχιστοποιηθούν.

Το πτυχίο του Κολλεγίου Νοσηλευτικής και των Επαγγελμάτων Υγείας Τροφίμων και Διατροφής έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους αποφοίτους για είσοδο σε κοινοτική σταδιοδρομία που σχετίζεται με τα τρόφιμα και τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της υγειονομικής περίθαλψης, των επιχειρήσεων και της βιομηχανίας. Η κύρια παρέχει ευρεία κάλυψη των διαπροσωπικών, εννοιολογικών, αναλυτικών και εφαρμογών που απαιτούνται για την εκτέλεση στον τομέα των τροφίμων και της διατροφής.

Οι επαγγελματίες της Διατροφής και της Διαιτολογίας αναπτύσσουν σχέδια και προγράμματα διατροφής σύμφωνα με τις αρχές της επιστήμης της διατροφής για τη δια βίου προαγωγή της υγείας στην κοινότητα και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Αυτό το μάθημα παρέχει κατανόηση της διατροφής και των επιστημονικών και τεχνικών πτυχών της παραγωγής τροφίμων. Οι απόφοιτοι έχουν τα προσόντα να αναπτύξουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας, υγιεινής και βιώσιμης παραγωγής.

Αυτό το μάθημα παρέχει μια προσέγγιση στη διατροφή που βασίζεται στις επιστημονικές και ακαδημαϊκές αρχές της βιολογίας, της βιοχημείας, της κοινωνικής και δημόσιας υγείας της ανθρώπινης διατροφής καθώς και στην τήρηση των αρχών των πόρων τροφίμων, της ανάπτυξης και της ασφάλειας των τροφίμων.

Ο αντίκτυπος των εξατομικευμένων, τεκμηριωμένων συμβουλών αθλητικής διατροφής είναι καλά αναγνωρισμένος σε όλους, είτε τρέχετε 5K για πρώτη φορά είτε αγωνίζεστε στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Η μελέτη της ακαδημαϊκής βιβλιογραφίας, η ανάληψη έρευνας σε αυτόν τον τομέα και η εφαρμογή γνώσεων σε σημερινούς αθλητές, θα σας δώσει τις πρακτικές δεξιότητες και ικανότητες που απαιτούνται για να εργαστείτε ως επαγγελματίας αθλητικής διατροφής.

Αυτό το μάθημα είναι ιδανική προετοιμασία για μια καριέρα στη διατροφή της δημόσιας υγείας και στη βιομηχανία τροφίμων. Θα έχετε την ευκαιρία να σπουδάσετε στο εξωτερικό και να αποκτήσετε ένα προβάδισμα σταδιοδρομίας μέσω της βιομηχανικής τοποθέτησης ενός έτους.

Μελετήστε ένα μάθημα BSc Food Science & Nutrition που έχει σχεδιαστεί ειδικά για να καλύψει την ανάγκη της αυξανόμενης ζήτησης για εκπαιδευμένο τεχνικό προσωπικό που θα εργαστεί στον ακμάζοντα τομέα των τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μελετήστε ένα μάθημα που συνδυάζει μια πλούσια συλλογή ενοτήτων στους τομείς της επιστήμης των τροφίμων και της διατροφής που θα σας προσφέρει μια σταθερή βάση σε όλες τις πτυχές της παραγωγής τροφίμων και των συστημάτων τροφίμων και γνώση σχετικά με το ρόλο της ανθρώπινης διατροφής στην παραγωγή τροφίμων.

Μάθετε πώς η διατροφή και η φυσική κατάσταση επηρεάζουν την υγεία σε αυτό το πρακτικό πτυχίο με μια ενσωματωμένη θέση εργασίας. Η άσκηση, η σωματική δραστηριότητα και η διατροφική ισορροπία είναι το κλειδί για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Θα μάθετε τι μπορείτε να κάνετε για να προωθήσετε την ισορροπημένη διατροφή και τη φυσική κατάσταση. Δουλεύοντας στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας, θα εξερευνήσετε πώς να βελτιώσετε την υγεία του πληθυσμού.

Με το BSc Hons Food Science & Nutrition, θα μελετήσετε ένα μάθημα που συνδυάζει μια πλούσια συλλογή ενοτήτων στους τομείς της επιστήμης των τροφίμων και της διατροφής που θα σας παρέχει μια σταθερή βάση σε όλες τις πτυχές παραγωγής τροφίμων και συστημάτων τροφίμων και γνώση σχετικά με τον ρόλο της ανθρώπινης διατροφής στην παραγωγή τροφίμων.