Η ανθρωπολογία είναι η εξερεύνηση του τι σημαίνει να είσαι άνθρωπος. Αν και η ανθρωπολογία συνδέεται συχνά με μακρινά μέρη και απομακρυσμένες ανασκαφές, οι ανθρωπολόγοι εμπλέκονται όλο και περισσότερο στην έρευνα για την εκπαίδευση, την υγεία, τα τρόφιμα, τη μετανάστευση, τον αθλητισμό, τον τουρισμό και την πολιτιστική ταυτότητα.

Αυτό το πτυχίο εισάγει τους μαθητές στη διαδικασία της ανεξάρτητης ποιοτικής έρευνας. Οι μαθητές μαθαίνουν πώς να συνθέτουν τις ερευνητικές ερωτήσεις και προτάσεις τους, να κατανοούν πώς να κατασκευάσουν μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας ως βάση για μια καλή, θεωρητικά ενημερωμένη έρευνα, να εκπαιδεύσουν τον τρόπο διεξαγωγής εθνογραφικής έρευνας και πώς να γράψουν αυτήν την έρευνα σε μια μορφή δοκιμίου.