Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality)/Honors Bachelor of Business Administration (Hospitality) Fast-track
George Brown College
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
Toronto, Καναδάς
Γλώσσες
Αγγλικά
Μορφή μελέτης
Στην Πανεπιστημιούπολη
Διάρκεια
5 - 8 εξάμηνα
Βήμα
Πλήρης απασχόληση
Δίδακτρα
CAD 20.055 / per year *
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
May 2024
* φροντιστήριο εσωτερικού | 18.190 $ για διεθνή δίδακτρα. Όλες οι χρεώσεις υπόκεινται σε αλλαγές, χωρίς προειδοποίηση
Εισαγωγή
Η συνεχής πρόοδος στον κλάδο της φιλοξενίας οδήγησε σε μεγαλύτερες και πιο σύνθετες επιχειρήσεις φιλοξενίας και αυξημένη ζήτηση για καλά εκπαιδευμένους επαγγελματίες με αναλυτικές δεξιότητες ικανούς να τους οδηγήσουν. Εκεί μπαίνει το Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality) του George Brown.
Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να σας διδάξει πώς να σχεδιάζετε και να διαχειρίζεστε πολύπλοκες ολοκληρωμένες λειτουργίες φιλοξενίας, έτσι ώστε να μπορείτε να γίνετε ένας από τους ικανούς, γνώστες ηγέτες στον τομέα της φιλοξενίας. Οι προοπτικές απασχόλησης σε αυτόν τον τομέα είναι εξαιρετικές. Στον Καναδά, ο κλάδος της φιλοξενίας απασχολεί περισσότερους από 1,2 εκατομμύρια ανθρώπους, που αντιπροσωπεύουν πάνω από το 7 τοις εκατό της συνολικής απασχόλησης. Μόνο στην ευρύτερη περιοχή του Τορόντο, ο τομέας της φιλοξενίας αντιπροσωπεύει σχεδόν 329.000 θέσεις εργασίας.
Ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα σπουδών
Το πρόγραμμα σπουδών έχει αναπτυχθεί για να προετοιμάσει τους μαθητές για διοικητικές, εποπτικές και διοικητικές σταδιοδρομίες μέσω εκπαίδευσης στην ανάλυση και επίλυση προβλημάτων, την κριτική σκέψη, τις ολοκληρωμένες λειτουργίες, τη διαχείριση πελατών και τις διεθνείς εφαρμογές. Οι μαθητές θα γίνουν τεχνικά ικανοί στα κύρια στοιχεία μιας επιχείρησης φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένων των λειτουργικών διαδικασιών, των οικονομικών, των ανθρώπινων πόρων, του μάρκετινγκ, των εγκαταστάσεων, της διαχείρισης κινδύνων, της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και της βιωσιμότητας.
Επιπλέον, το πρόγραμμα σπουδών έχει σχεδιαστεί για:
- Παρέχετε ευέλικτη μάθηση στους σπουδαστές – τα μαθήματα προσφέρονται σε διαδικτυακή και υβριδική μορφή εντός της τάξης σε όλο το πρόγραμμα για να φιλοξενήσουν τις θέσεις εργασίας επί πληρωμή. Το 7ο εξάμηνο παραδίδεται εντελώς διαδικτυακά.
- Ενσωματώστε τη γνώση και τις πρακτικές εφαρμογές που αναπτύχθηκαν μέσω έργων και βιωματικής μάθησης σε δύο θέσεις εργασίας επί πληρωμή.
- Δημιουργήστε ισχυρές ικανότητες διαχείρισης και ηγεσίας, με κάθε μαθητή να εργάζεται σε έργα ατομικά και με μέλη της ομάδας.
Επιλογή Fast-Track
Το πρόγραμμα fast-track έχει σχεδιαστεί για φοιτητές με διετές δίπλωμα Φιλοξενίας ή πτυχίο σε σχετικό τομέα που επιθυμούν να ακολουθήσουν πτυχίο στις επιχειρήσεις με επίκεντρο τη φιλοξενία.
Οι πιστοποιημένοι υποψήφιοι που έχουν ολοκληρώσει ένα από τα ακόλουθα προγράμματα διπλώματος μπορεί να είναι επιλέξιμοι:
- Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών (H132)
- Hospitality – Hotel Operations Management (H133)
- Διαχείριση ειδικών εκδηλώσεων (H131)
- Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας (H130)
Honours Πτυχίο Διοίκησης Επιχειρήσεων (Φιλοξενία) (Fast-Track) οι φοιτητές θα ολοκληρώσουν ένα γεφυρωμένο εξάμηνο από τον Μάιο έως τον Αύγουστο και στη συνέχεια θα ολοκληρώσουν όλες τις εκκρεμείς μονάδες προς το πτυχίο τους. Αυτό το Pathway θα δώσει στους φοιτητές την ευκαιρία να αποκτήσουν πιστοποιητικό πτυχίου σε δύο επιπλέον έτη συν το ένα θερινό εξάμηνο ή περισσότερα, ανάλογα με τις συνολικές μεταβιβάσιμες μονάδες που χορηγούνται (ανατρέξτε στην ενότητα Πώς να πληροίτε τις προϋποθέσεις και να κάνετε αίτηση για συγκεκριμένες απαιτήσεις εισδοχής).
Οι επιλογές σας στον τομέα της εκπαίδευσης
Ο George Brown συνεργάζεται με εργοδότες και συνεργάτες του κλάδου για να εντοπίσει πιθανές ευκαιρίες εργασιακής εμπειρίας. Οι μαθητές ενθαρρύνονται επίσης έντονα να επιδιώκουν ευκαιρίες επαγγελματικής εμπειρίας στον κλάδο της αυτοκατευθυνόμενης βιομηχανίας που πιστεύουν ότι θα παρέχουν τις μαθησιακές εμπειρίες που εκτιμούν και θα ανταποκρίνονται στα μαθησιακά αποτελέσματα του προγράμματος. Αυτή η πολύτιμη εργασιακή εμπειρία μπορεί να προστεθεί στο βιογραφικό σας.
Εκτός από την πιο επίσημη εργασιακή εμπειρία στην εργασία, η George Brown College προσπαθεί να παρέχει ευκαιρίες μάθησης με πραγματικές προκλήσεις και πελάτες.
Εφαρμοσμένη μάθηση – Επωφεληθείτε από την πρακτική εκπαίδευση
Η συνεργατική εκπαίδευση είναι ένα σημαντικό στοιχείο αυτού του προγράμματος σπουδών. Οι μαθητές περνούν τουλάχιστον δύο τετράμηνες αμειβόμενες θητείες εργάζονται με πλήρη απασχόληση στον κλάδο, δίνοντάς τους την ευκαιρία να εφαρμόσουν τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει σε μια πραγματική, πρακτική κατάσταση. Οι μαθητές αποκτούν πρακτική εμπειρία και αναπτύσσουν περαιτέρω τις δεξιότητές τους – ένα πλεονέκτημα για τους αποφοίτους μας και τους μελλοντικούς εργοδότες τους. Οι φοιτητές δημιουργούν επίσης πολύτιμες επαφές με πιθανούς εργοδότες και πολλοί απόφοιτοι βρίσκουν εργασία πλήρους απασχόλησης με τον συνεργαζόμενο εργοδότη τους.
Εισαγωγές
Υποτροφίες και Χρηματοδότηση
Οι υποτροφίες για διεθνείς φοιτητές στο George Brown College είναι γενικά βραβεία εντός προγράμματος με βάση τις ακαδημαϊκές επιδόσεις των μαθητών (και άλλα κριτήρια) στις George Brown College μετά την έναρξη του ακαδημαϊκού προγράμματος.
Διδακτέα ύλη
Απαιτούμενα μαθήματα
Εξάμηνο 1 | Εξάμηνο 2 |
|
|
Εξάμηνο 3 | Εξάμηνο 4 |
|
Προϋπηρεσία
|
Εξάμηνο 5 | Εξάμηνο 6 |
|
Προϋπηρεσία
|
Εξάμηνο 7 | Εξάμηνο 8 |
|
|
*Για να αποφοιτήσουν, οι φοιτητές πρέπει να έχουν ελάχιστο αθροιστικό μέσο όρο βαθμολογίας 2,3 (βαθμός C+). Ο βαθμός επιτυχίας του μαθήματος είναι Δ.
Τα μαθήματα Φιλελεύθερων Σπουδών (που αναφέρονται ως μαθήματα επιλογής) αποτελούν σημαντικό μέρος του προγράμματος, σχεδιασμένο να αυξάνει την ευαισθητοποίηση της κοινωνίας και του πολιτισμού στην οποία ζουν και εργάζονται οι μαθητές. Ενισχύουν τις δεξιότητες σε τομείς κριτικής ανάλυσης, επίλυσης προβλημάτων και επικοινωνίας μέσω της εξερεύνησης θεμάτων ευρείας προσωπικής και κοινωνικής σημασίας.
Επιλογή Fast-Track
Εξάμηνο 4 | Εξάμηνο 5 | Εξάμηνο 6 |
|
|
Προϋπηρεσία
|
Εξάμηνο 7 | Εξάμηνο 8 | |
|
|
Αποτέλεσμα προγράμματος
Ο απόφοιτος αποδεικνύει την ικανότητα:
- Αξιολογήστε τον αντίκτυπο και τις επιπτώσεις εξωτερικών περιβαλλοντικών παραγόντων στον κλάδο της φιλοξενίας, στους τομείς, στους οργανισμούς και στους ενδιαφερόμενους φορείς.
- Εξηγήστε τα αποτελέσματα πρωτότυπης έρευνας που έχει διεξαχθεί χρησιμοποιώντας αρχές και μεθόδους έρευνας στις κοινωνικές επιστήμες.
- Εφαρμογή γνώσεων διαχείρισης και τεχνικής ικανότητας για αποτελεσματική λειτουργία και οργάνωση ποικίλων επιχειρήσεων φιλοξενίας.
- Να αιτιολογήσετε τις ιδέες που δημιουργήθηκαν, τις αποφάσεις που ελήφθησαν και τις ενέργειες που έγιναν για την αντιμετώπιση επιχειρηματικών ευκαιριών, προκλήσεων, κινδύνων και κρίσεων.
- Ερμηνεύουν ποσοτικά και ποιοτικά δεδομένα για την υποστήριξη επιχειρηματικών αποφάσεων, λειτουργιών και στρατηγικών πρωτοβουλιών.
- Παρουσιάστε τις πληροφορίες ξεκάθαρα, συνοπτικά, πειστικά, επαγγελματικά και με σεβασμό, χρησιμοποιώντας κατάλληλους και εναλλακτικούς τρόπους/μέσα επικοινωνίας σε ποικίλα πλαίσια και καταστάσεις φιλοξενίας.
- Εμφάνιση ηθικής συμπεριφοράς και κοινωνικής ευθύνης σε προσωπικές και επαγγελματικές επιδιώξεις.
- Σχεδιάστε δημιουργικές στρατηγικές μάρκετινγκ, πωλήσεων και εξυπηρέτησης πελατών για επιλεγμένα τμήματα της αγοράς.
- Εφαρμόστε στρατηγικές για να διατηρήσετε την επικαιρότητα στο πεδίο, να ανταποκριθείτε αποτελεσματικά στις αλλαγές και να υποστηρίξετε την προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη.
Δίδακτρα προγράμματος
Ευκαιρίες καριέρας
Η καριέρα σου
Οι απόφοιτοι του προγράμματος Hospitality Degree μπορούν να ακολουθήσουν ένα ευρύ φάσμα ευκαιριών σταδιοδρομίας στον τομέα της φιλοξενίας. Πολλοί από τους αποφοίτους μας προσλαμβάνονται για εποπτικές και διευθυντικές θέσεις αμέσως μετά την αποφοίτησή τους με αρχικούς μισθούς έως και 50.000 $, ανάλογα με την εμπειρία, τη θέση και τον εργοδότη.
Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες σταδιοδρομίας που σας περιμένουν στους διάφορους τομείς της βιομηχανίας φιλοξενίας:
- ταξίδια (αεροπορικές εταιρείες, κρουαζιερόπλοια, σιδηρόδρομοι, πούλμαν, οικοτουρισμός)
- καταλύματα (ξενοδοχεία, μοτέλ, θέρετρα)
- υπηρεσία φαγητού (εστιατόρια, catering, κλαμπ και υπηρεσίες διαχείρισης)
- αθλητισμός και αναψυχή (αξιοθέατα, παιχνίδια, πάρκα, αναψυχή)
- συναρμολόγηση και διαχείριση εκδηλώσεων (συνεδριάσεις, συνέδρια, εκθέσεις, ειδικές εκδηλώσεις)
Εκπαιδευτικές Pathways
Οι απόφοιτοι του προγράμματος σπουδών Hospitality έχουν παρακολουθήσει προχωρημένα πτυχία με τα συνεργαζόμενα πανεπιστήμια μας, το IMI και το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ, καθώς και ιδρύματα όπως το Πανεπιστήμιο του Guelph, το Ryerson University, το University of Waterloo, το Royal Roads University και το Queen's University. Η αποδοχή σε μεταπτυχιακές σπουδές υπόκειται στα κριτήρια εισδοχής των ιδρυμάτων και τις απαιτήσεις εισόδου.
Επιλογές άρθρωσης – Αναβαθμίστε το δίπλωμά σας
Έχεις δίπλωμα Φιλοξενίας για δύο χρόνια; Ρωτήστε για τις επιλογές άρθρωσης στο πρόγραμμα Honors Bachelor of Business Administration (Hospitality), μια ευκαιρία για αναβάθμιση σε πτυχίο. Πρέπει να έχετε ελάχιστο ΣΔΣ 3,0 για να πληροίτε τις προϋποθέσεις και να ταξινομείτε βαθμούς 73% (βαθμός "Β") ή υψηλότεροι για να κερδίσετε εξαιρέσεις. Ένα ειδικό εξάμηνο που παραδίδεται από τον Μάιο έως τον Αύγουστο θα σας βοηθήσει να παρακολουθήσετε γρήγορα το πρόγραμμα. Επισκεφτείτε τη σελίδα της Σχολής Φιλοξενίας ή επικοινωνήστε με τον συντονιστή του προγράμματος.
Επιλογές Μελλοντικής Μελέτης
Ανταλλαγή φοιτητών: Το πρόγραμμα Honours Bachelor of Business Administration (Hospitality) προσφέρει τώρα ανταλλαγή φοιτητών με το Manchester Metropolitan University στο Μάντσεστερ της Αγγλίας. Οι επιλέξιμοι φοιτητές μπορούν να σπουδάσουν για ένα ή δύο εξάμηνα στο εξωτερικό κατά το δεύτερο έτος σπουδών τους.
Οι απόφοιτοι του προγράμματος μπορούν να συνεχίσουν τις σπουδές τους κάνοντας μεταπτυχιακό ή μεταπτυχιακό.