Ο τομέας της μηχανικής και τεχνολογίας περιλαμβάνει τη μελέτη του πώς η εννοιολογική σχεδιαστική εστίαση της μηχανικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τεχνολογικές εφαρμογές. Οι φοιτητές μηχανικής και τεχνολογίας μαθαίνουν πως να λάβουν τα σχέδια των μηχανικών και να τα κάνουν να λειτουργήσουν στον πραγματικό κόσμο.

Το Γιβραλτάρ είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να συνεχίσουν σπουδές τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, καθώς ακολουθεί το αγγλικό μοντέλο της εκπαίδευσης. Αν και κάποτε υπήρχαν λίγα ιδρύματα της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στο εσωτερικό της χώρας, οι πρόσφατες ρυθμίσεις της κυβέρνησης οδήγησαν στη δημιουργία αυτών των θεσμών.

Ένα πτυχίο δίνεται σε φοιτητές που πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις που δίνει το κολλέγιο ή το πανεπιστήμιο που παραολουθείς. Οι απαιτήσεις περιλαμβάνουν τρί έως επτά έτη εστίασης σε ένα θέμα, το οποίο συνήθως αποκαλείται ειδικότητα ή συγκέντρωση.