BSc (Hons) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας

Γενικά

Περιγραφή προγράμματος

Το BSc (Hons) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας σχεδιάστηκε για να αναπτύξει παγκόσμιους παίκτες για τη βιομηχανία φιλοξενίας.

Αυτό το τριετές πρόγραμμα προσφέρει ένα συνδυασμό τεχνικής τεχνογνωσίας και θεωριών διαχείρισης σε ένα εφαρμοσμένο και πρακτικό πλαίσιο μέσα από τις επιχειρήσεις φιλοξενίας, τις υπηρεσίες εστίασης καθώς και τις μαγειρικές επιχειρήσεις. Το πρόγραμμα αυτό εξοπλίζει επίσης τους σπουδαστές με δεξιότητες δια βίου μάθησης που δίνουν έμφαση στις πρακτικές της βιομηχανίας, τις δεξιότητες διαχείρισης και τις ερευνητικές ικανότητες για να προετοιμαστούν για μια απρόσκοπτη μετάβαση στον κόσμο εργασίας.

Βασική πρακτική βιομηχανική εμπειρία θα αποκτηθεί μέσω μιας πρακτικής άσκησης 18 εβδομάδων. Το πτυχίο αυτό είναι διαπιστευμένο από το Le Cordon Bleu και με την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος, οι απόφοιτοι απονέμονται δύο πιστοποιητικά? ένα από το Πανεπιστήμιο Sunway και ένα άλλο από το Le Cordon Bleu, ένας κορυφαίος θεσμός στις μαγειρικές τέχνες και τη φιλοξενία.

Προσλαμβάνει

Ιανουάριος, Μάρτιος

Διάρκεια

3 Χρόνια (πλήρους απασχόλησης)

Προοπτικές καριέρας

  • Γενικός Διευθυντής Ξενοδοχείου
  • Διευθυντής Τροφίμων και Ποτών
  • Διευθυντής ανθρώπινου δυναμικού του ξενοδοχείου
  • Υπεύθυνος αγορών
  • Διευθυντής Πωλήσεων και Μάρκετινγκ
  • Διευθυντής Ανάπτυξης Επιχειρήσεων
  • Διαχειριστής ψυχαγωγίας
  • Διευθυντής του τμήματος δωματίων
  • Διαχειριστής θέρετρου

Ενότητες

  • Λογιστική λήψης αποφάσεων
  • Μελέτες ποτών
  • Βασικές μαγειρικές λειτουργίες
  • Εργασιακό περιβάλλον
  • Βασικές λειτουργίες του εστιατορίου
  • Ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις
  • Ενδιάμεσες Εστιατόρια
  • Αγγλικά για τη βιομηχανία τουριστικών υπηρεσιών
  • αρχές του μάρκετινγκ
  • Εργασιακό περιβάλλον
  • Δεξιότητες επικοινωνίας
  • Διαχείριση Διαμερισμάτων
  • Τροφή
  • Branding
  • Επιχείρηση
  • Μέθοδοι έρευνας για την φιλοξενία
  • Διαχείρισης της ποιότητας
  • Στατιστικές επιχειρήσεων
  • Συνεδριάσεις, Κίνητρα, Συμβάσεις
  • Ανάπτυξη βιώσιμου τουρισμού
  • Διαχείριση Ατόμων στη Βιομηχανία Φιλοξενίας
  • Στρατηγική Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας
  • Εσοδα
  • Ερευνητικό πρόγραμμα
  • Πρακτική

Απαιτήσεις εισόδου

  • STPM: Μέσος όρος C ή CGPA 2,0 (min 2 Principals)
  • Επίπεδο: τουλάχιστον 8 βαθμοί
  • Αυστραλιανή εγγραφή: ATAR 55
  • Καναδική εγγραφή: 55%
  • MUFY: 55%
  • Ίδρυμα Sunway στις Τέχνες: CGPA 2.0
  • Ίδρυμα Sunway στην Επιστήμη και την Τεχνολογία: CGPA 2.0
  • UEC: Μέγιστο 28 βαθμοί από 5 άτομα (όλα τα Β βαθμού)
  • IB: Ολοκληρώθηκε με τουλάχιστον 24 πόντους (εκτός από πόντους bonus)
Τελευταία ενημέρωση Μάρτ. 2020

Σχετικά με τη Σχολή

For almost 32 years Sunway University has established a reputation both in Malaysia and overseas, as an inspiring educational leader. Perfectly harnessing the highest quality of academic personnel and ... περαιτέρω

For almost 32 years Sunway University has established a reputation both in Malaysia and overseas, as an inspiring educational leader. Perfectly harnessing the highest quality of academic personnel and an exceptionally diverse range of programmes any global educational powerhouse would be proud of. Διαβάστε Λιγότερα

Υποβολή ερώτησης

Άλλη