Bachelor of Baking Technology and Management
National Kaohsiung University Of Hospitality And Tourism
Πληροφορία κλειδί
Τοποθεσία πανεπιστημιούπολης
1號, Ταϊβάν
Γλώσσες
Αγγλικά,
Μορφή μελέτης
Ζητήστε πληροφορίες
Διάρκεια
Ζητήστε πληροφορίες
Βήμα
Ζητήστε πληροφορίες
Δίδακτρα
Ζητήστε πληροφορίες
Προθεσμία εφαρμογής
Ζητήστε πληροφορίες
Πρωιμότερη ημερομηνία έναρξης
Sep 2023
Υποτροφίες
Εξερευνήστε ευκαιρίες για υποτροφίες για να βοηθήσετε στη χρηματοδότηση των σπουδών σας
Εισαγωγή
Η Ταϊβάν, μια από τις κορυφαίες βιομηχανίες αρτοποιίας της Ασίας, ζήτησε να παρέχει μια πλατφόρμα για τους μαθητές να μάθουν και να αναπτύξουν δεξιότητες κλασικής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστείου. Η πρακτική πρακτική και οι ακριβείς τεχνικές σάς επιτρέπουν να παράγετε μια σειρά από είδη αρτοποιίας, αρτοσκευάσματα και κεντρικά είδη.
Αυτό το μάθημα θα αποκαλύψει τις διαφορετικές τεχνικές από την παραβίαση της σοκολάτας, τη ζάχαρη έως την παρασκευή ψωμιού. Από το πρώτο έτος, οι μαθητές θα παρακολουθήσουν μια ολοκληρωμένη πρακτική εξάσκηση σχετικά με τις δεξιότητες ψησίματος για να δημιουργήσουν το ίδρυμά σας. Ακολούθησε μια εντατική αλλά διαδραστική δεύτερη χρονιά με πιο προηγμένες τεχνικές και εμπειρίες βάσει δεξιοτήτων σε συνδυασμό με την επιστήμη πίσω από κάθε τεχνική.
Κατά τη διάρκεια του τρίτου έτους, οι μαθητές θα υποβληθούν σε πρακτική άσκηση (είτε τοπικά είτε στο εξωτερικό) για να αποκτήσουν και να αναπτύξουν περαιτέρω τις ειδικές τους σταδιοδρομίες στις βιομηχανίες Τροφίμων και Ποτών ή των συστατικών. Το 4ο έτος, οι μαθητές θα ακονίσουν τις δεξιότητές τους για να αναπτύξουν καινοτόμες συνταγές για το καφενείο εκπαίδευσης που διαχειρίζεται τα μαθήματα. Αυτή η ιδέα επιτρέπει στους μαθητές να εξερευνήσουν τις έννοιες στο μάρκετινγκ, στη διαχείριση καφέ και στη διαχείριση εσόδων των επιχειρήσεων.
Σχετικά με το Σχολείο
Ερωτήσεις
Παρόμοια Μαθήματα
Πτυχίο Διοίκησης και Νέων Τεχνολογιών
- Évry-Courcouronnes, Γαλλία
Multimedia and Internet Technologies
- Kaunas, Λιθουανία
Bachelor in Digital Business Management
- Kaunas, Λιθουανία