Bachelor of Animal Science and Aquaculture

Το Τμήμα Επιστήμης των Ζώων (DAS) ανήκει στη Σχολή Βιοεπιστημών των Ζώων του Agricultural University Of Athens (AUA). Το Πανεπιστήμιο ιδρύθηκε το 1920 με το όνομα της Ανώτατης Γεωργικής Σχολής Αθηνών (HASA) και είναι το πρώτο Ανώτατο Εκπαιδευτικό δρυμα στον τομέα της Γεωργίας και το τρίτο από την αρχαιότητα, μετά το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο και το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο της Αθήνας.

Το Τμήμα Επιστήμης των Ζώων στοχεύει στη δημιουργία καλά εκπαιδευμένων επιστημόνων ικανών να εφαρμόζουν τις αρχές της βιολογίας, της τεχνολογίας και της οικονομίας σε θέματα που σχετίζονται με την παραγωγή, διαχείριση και διατήρηση παραγωγικών ζώων και υδρόβιων οργανισμών κατάλληλων για καλλιέργεια.

Το επιστημονικό αντικείμενο του Τμήματος είναι σαφώς διεπιστημονικό καθώς συνδυάζει Γενετική, Διατροφή, Φυσιολογία, Μοριακή Βιολογία, Τεχνολογία, Υγιεινή, Βιοτεχνολογία, Οικονομία, Ηθολογία και Διαχείριση. Κατά συνέπεια, το πρόγραμμα σπουδών καλύπτει ένα σημαντικό φάσμα θεμάτων όπως: Ανατομία-Φυσιολογία, Διατροφή, Γενετική, Αναπαραγωγή αγροτικών ζώων, ψαριών, δίθυρων μαλακίων και καρκινοειδών. Περιλαμβάνει επίσης τη μελέτη της αναπαραγωγής διαφόρων ειδών ζώων, όπως: βοοειδή, βουβάλια, πρόβατα, κατσίκες, πουλερικά (κοτόπουλα, πάπιες, χήνες, στρουθοκάμηλοι), χοίροι, ιπποειδή, κουνέλια, ελάφια, ζαρκάδια και υδρόβιοι οργανισμοί, για σκοπός της παραγωγής γάλακτος, κρέατος, μαλλιού, αυγών και ψαριών, δίθυρων μαλακίων (μύδια, στρείδια) και καρκινοειδή (γαρίδες, αστακοί).

Οι απόφοιτοι του Τμήματος απασχολούνται στις δημόσιες υπηρεσίες (Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Δημόσιοι Οργανισμοί, Τοπική Αυτοδιοίκηση, Τράπεζες, Τεχνικά Λύκεια κ.λπ.), στον ιδιωτικό τομέα (κτηνοτροφία, εταιρείες ιχθυοκαλλιέργειας και εκτροφής μυδιών, εργοστάσια, βιομηχανίες ζωοτροφών κ.λπ.) ή μπορούν να λειτουργήσουν ως ελεύθεροι επαγγελματίες. Μερικοί από αυτούς απασχολούνται ως ερευνητές σε διάφορα ερευνητικά κέντρα ή ινστιτούτα ή σε ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.